ГОСТ 31722-2012 Изделия кондитерские. Методы определения содержания молочного жира в шоколадных изделиях
от 0 руб.
Есть в наличии
Рассчитать доставку
Информация о документе
Номер
ГОСТ 31722-2012
Название
Изделия кондитерские. Методы определения содержания молочного жира в шоколадных изделиях
Статус
ДЕЙСТВУЕТ
Количество страниц
12
Подробная информация
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия: шоколад и отделяемую составную часть шоколада в шоколаде с начинкой и шоколадных изделиях (далее - шоколад) с добавлением молока и (или) продуктов его переработки и устанавливает следующие методы определения массовой доли молочного жира в диапазонах измерений от 0 % до 50 %: - метод отгонки летучих кислот; - метод газожидкостной хроматографии (арбитражный).Информация о документе
|
Номер
|
ГОСТ 31722-2012 |
|
Название
|
Изделия кондитерские. Методы определения содержания молочного жира в шоколадных изделиях |
|
Статус
|
ДЕЙСТВУЕТ |
|
Количество страниц
|
12 |
|
Комментарий
|
Переиздание 2019 г. |
|
Действует с
|
01.07.2013 |
|
КГС
|
Н49 |
|
ОКС
|
67.190 |
|
Изменения
|
Попр. ИУС 2/2023 |
|
Ведомство
|
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ |
|
Аннотация
|
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия: шоколад и отделяемую составную часть шоколада в шоколаде с начинкой и шоколадных изделиях (далее - шоколад) с добавлением молока и (или) продуктов его переработки и устанавливает следующие методы определения массовой доли молочного жира в диапазонах измерений от 0 % до 50 %: - метод отгонки летучих кислот; - метод газожидкостной хроматографии (арбитражный). |
|
Артикул
|
57126 |