ГОСТ Р 55972-2014 Изделия хлебобулочные. Рецептура и технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию
от 0 руб.
Есть в наличии
Рассчитать доставку
Информация о документе
Номер
ГОСТ Р 55972-2014
Название
Изделия хлебобулочные. Рецептура и технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию
Статус
ДЕЙСТВУЕТ
Количество страниц
18
Подробная информация
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Настоящий стандарт устанавливает общие требования к оформлению, построению и содержанию рецептуры (РЦ) и технологической инструкции (ТИ) на хлебобулочные изделия.Информация о документе
|
Номер
|
ГОСТ Р 55972-2014 |
|
Название
|
Изделия хлебобулочные. Рецептура и технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию |
|
Статус
|
ДЕЙСТВУЕТ |
|
Количество страниц
|
18 |
|
Комментарий
|
Подготовлен на основе электронной версии, предоставленной разработчиком стандарта |
|
Действует с
|
01.07.2015 |
|
ОКС
|
67.060 |
|
Ведомство
|
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РФ |
|
Аннотация
|
Настоящий стандарт устанавливает общие требования к оформлению, построению и содержанию рецептуры (РЦ) и технологической инструкции (ТИ) на хлебобулочные изделия. |
|
Артикул
|
62762 |